Tourte au citron meringuée revisitée
Voici la tourte au citron (un peu revisitée) de Cyril Lignac dans "Le meilleur pâtissier 2012" de M6 Ingrédient pour 6 personnes : La pâte sucrée 15g d’amandes en poudre 30g de fécule de pomme de terre 110g de farine type 55 1 pincée de sel fin 50g de...